کاشان آنلاین : “با بیش از ۸۰ نانوایی که روز جمعه در کاشان خودسرانه تعطیل کردند، برخورد قانونی می‌کنیم.”
این وعده ییست که رییس اداره جهاد کشاورزی شهرستان روز شنبه در گفت‌وگو با یک رسانه محلی می‌دهد و ناگفته پیداست که لحن خبر، تهدیدآمیز است و می‌خواهد بگوید: ای متصدی خودسر نانوایی، حواست را جمع کن که این اخطار آخر است !
سئوال: نظیر این اخطارها را در چند سال اخیر که اوضاع پخت و عرضه نان در کاشان به شکلی عجیب درگیر بی نظارتی است،چند بار شنیده باشیم خوب است؟!
در سال‌های اخیر، و بنا به مسئولیتی که خاندایی “معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری ویژه کاشان” قبلا بر عهده داشت،او در موارد متعدد درباره اوضاع نابسامان توزیع نان کاشان از برخورد با نانوایان بی‌کیفیت فروش و کم فروش و البته تعطیل‌کننده های خودسرِ نانوایی خبر می‌داد اما عجیب است که حکایت همچنان باقی است که اگر چنین نبود رییس اداره جهاد کشاورزی شهرستان روز شنبه ۲۲ مرداد از برخورد با بیش از ۸۰ !! نانوایی متخلف که خودسرانه در یک روز بسته‌اند، نمی‌گفت.
خوب است رسانه‌های خبری کاشان،کمر همت ببندند و برای یک هفته روی ابعاد مختلف داستان عجیب و غریب نان در شهرستان متمرکز شوند تا عمق ماجرا برای مسئولانی که از رسانه‌ها می‌خواهند زبان گویای مردم و منتشرکننده حقیقت باشند، روشن شود.
سئوال: امروز (قرارگاه امنیت غذایی شهرستان) که گویا شش ماهی‌ست با مدیریت عالی فرماندار و نماینده تام‌الاختیار او یعنی جواد مزروعی در فرمانداری تشکیل شده و این مجموعه مسئولیت برخورد با تخلفات عرضه کالاهای اساسی از جمله «پخت و توزیع نان» را بر عهده دارد، چگونه می‌تواند با بسته بودن بی‌جهتِ ۸۰ نانوایی در یک روز کنار بیاید؟!
آیا پربیراه نیست اگر بگوییم این تعطیلی‌های شگفت‌آور که در ماههای قبل نیز مشاهده شده بود نتیجه جدی نبودن ایفای مسئولیت این قرارگاه یا کارگروه سامان‌دهی گندم و آرد و نان شهرستان است؟
سئوال: به‌راستی علت تعطیلی خودسرانۀ بیش از ۸۰ نانوایی آن هم در سه وعده در یک شبانه‌روز چیست؟ عدد ۸۰ ، برای یک شهرستان کم نیست و این یعنی جماعت زیادی از مردم در یک روز شرق و غرب و شمال و جنوب کاشان را جستجو کرده تا در بین نانوایی‌های فعال، چندتایی قوت لایموت پیدا کنند و در این بین احتمالا برخی سوپرمارکت‌های شهرستان مشتری زیادی برای نان داشته‌اند!!
سئوال: آیا شاطرهای عزیز به موردی اعتراض دارند که این گونه با خلق‌الله تسویه حساب می‌کنند؟! آیا باصطلاح چوب مسئولان پشم ندارد که “خودسرانه بازی” همچنان در بین شماری از اعضای یک صنف ادامه دارد و فریادرسی نیست؟!
سئوال: چرا این رهاشدگی نظارتِ جدی بر پخت و توزیع نان در کاشان، به جایی می‌رسد که بر اثر همین تعطیلی‌های خودسرانه، در شهر گاها با صف‌های طولانی و اعصاب خردکن در کنار شماری از نانوایی‌ها روبرو می‌شویم؟!
در کنار تعطیلی‌های خارج از روال، بی‌کیفیتی نان دولتی در کاشان هم برای خود مصیبتی است و به عنوان مثال نان لواش دولتیِ ۵۰۰ تومانی که باصطلاح نرمی و تازگی‌اش تنها تا خانه! پابرجاست اگر باب طبع تان نبود، لاجرم باید ۲۰۰ تومان دیگر روی همان ۵۰۰ تومان بگذارید تا نانی با «نرخ آزاد»،با همان اندازه اما با ماندگاری بیشتر به خانه ببرید!
به نظر می‌رسد و حقیقت هم گویا همین است که داستان نان در کاشان، با مسئولانی که وظیفه خود را فقط در حد برپایی کارگروه‌ها و جلسات بی‌حاصل خلاصه کرده‌اند، گره خورده است،و الا تهدیدهای گهگاهی فلان مدیر در پی یک تخلف گسترده، نشان می‌دهد جلسات قبلی و خط و نشان کشیدن‌های پیشین، تن و بدن هیچ شاطر و متصدی نانوایی متخلفی را نلرزانده!
مسئول ارشد فرمانداری یا معاونانش و یا مسئول تعزیرات و یا مدیر صنف نانوایان که احتمال قریب به یقین برای خانه‌اش مامور خرید دارد و پس از پایان ساعت کاری‌اش در شهر به دنبال نان برای خانه نیست، هیچ‌گاه نمی‌تواند صدای معترض مردمی را بشنود که در مورد یک مسئله ساده مانند نان و مسئله کیفیت و توزیع‌اش مطالبه دارند.
